У меня похожая проблема на rx 6650m xt: вот играешь себе, получаешь 90-120 фпс в 2к на средне высоких, но через некоторое время фпс проседает до 55-65 и больше не поднимается. Лечится только перезапуском игры/ компа.
Ограничивать фпс пробовал только на саноке после того, как туда разрушаемость завезли (но на саноке вообще ничего не помогает, так что в топку его), попробую на других картах, мб поможет